Корпорация «Восток-Молоко» вырабатывает более 80 видов молочной продукции: молоко, пастеризованное различной жирности, кисломолочная продукция в ассортименте, а также кисломолочные напитки с содержанием бифидобактерий, сметана, творог и творожные изделия, масло сливочное в ассортименте, сыры твердые, мягкие, рассольные, плавленые. Вся продукция вырабатывается по нормативной документации (ГОСТ, СТРК, ТУ) в соответствии с утвержденными технологическими инструкциями. При выработке используется только натуральное сырье без добавления каких-либо растительных жиров.